| 黑椒小猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 322克 | 黑椒小猪排热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于保龄球运动117分钟消耗的热量...180 | |||||
黑椒小猪排的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪里脊或者是梅花肉都行（一斤）、黑胡椒粉（适量）、洋葱（适量）、苦菊（适量）、味极鲜（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/1. 把开头说的那些调料根据自己的口味倒在肉里用手抓匀放冰箱，腌制30分钟。
然后放在平底锅里煎至两面发黄就可以出锅了（也可以把腌肉的洋葱放入一起煎这样味道更好），出锅摆盘，放上苦菊装饰就可以了，可以用纯白色的盘子这样还美观哦。。。
食材功效信息
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、促进消化、帮助消化等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促消化、抗癌等功效；可与猪骨、羊排、排骨搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防治贫血、抗炎消肿、杀菌等功效；可与海蜇皮、花生、花生酱搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 黑椒小猪排热量350 千卡
- 脂肪17.25 克
- 蛋白质34.43 克
- 碳水化合物210.15 克
- 钠10917 毫克
- 钙781 毫克
- 铁22.23 毫克
- 钾1826 毫克