茄汁草鱼块的热量和减肥功效

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茄汁草鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
草鱼	克	903千卡	113千卡	16.6克	5.2克
猪肩肉	克	1168千卡	263千卡	25.84克	16.94克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1413克	茄汁草鱼块热量/卡路里2504千卡
热量2504千卡，相当于治安1002分钟消耗的热量...150

茄汁草鱼块的做法共1个步骤

草鱼（2斤）、猪肩肉（2两）、青红椒块（少量）、葱（适量）、番茄酱（2汤匙）、白糖（1汤匙）、盐（适量）、生粉（3汤匙）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/1. 鱼切成大块
2.均匀粘上生粉和少量盐
3.放置2分钟
4.下鱼块入锅炸透，酥脆为宜
5.锅留底油，炒猪肉丝，再炒香葱姜蒜加入番茄酱和糖。加水。调煮成汁。加入切好的青红椒。
6.把调好的汁浇到鱼块上。
7.上桌。

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃、益肠明目、滋补等功效；可与木耳、香菇、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

猪肩肉的热量263千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、清热解毒、润肠通便等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、帮助消化等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；