| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 565克 | 铜锣烧热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡，相当于骑马268分钟消耗的热量...240 | |||||
铜锣烧的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、蜂蜜（一勺）、牛奶（两勺）、泡打粉（一点）、白糖（一勺）、红豆沙（适量）
1/8. 把鸡蛋，糖，面粉，泡打粉，蜂蜜一起加到碗里
2/8. 放入牛奶，调节稠度
3/8. 搅拌均匀（至无面块即可）
4/8. 在电饼铛上刷一点点油，以免粘锅
5/8. 将搅拌均匀的面糊用小勺舀至饼铛煎
6/8. 煎至两边稍稍卷起即可，将豆沙涂上两片夹起
7/8. 涂上豆沙，两片夹起
8/8. 完成喽
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与雪梨、梨、桑葚搭配；与豆腐丝、千张、豆腐花相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、治便秘等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与果汁、橙子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜锣烧热量1073 千卡
- 脂肪7.66 克
- 蛋白质22.21 克
- 碳水化合物296.1 克
- 钠77.2 毫克
- 钙289 毫克
- 铁2.33 毫克
- 钾428 毫克