| 肉末香葱椒盐糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 696克 | 肉末香葱椒盐糍粑热量/卡路里2329千卡 | |||
 热量2329千卡，相当于坐车2329分钟消耗的热量...60 | |||||
肉末香葱椒盐糍粑的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、盐（适量）、香葱（适量）、碎肉（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、花椒粉（适量）
1/4. 坐锅放油炒肉末，起锅加小香葱和盐，花椒粉，关火待用。
将糯米上锅蒸熟烂与碎肉末均匀搅拌，放置冷却。然后切块。
2/4. 面粉加水，鸡蛋。将糍粑放进蛋液裹匀。
3/4. 放进油锅炸，浮起来即可。
4/4. 冷却变酥脆即可食用。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、止虚汗、延年益寿等功效；可与红豆、赤小豆、枣搭配；与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、促消化等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与海虾、青椒、小米搭配；与鹅蛋、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、杀虫解毒、除湿止痛等功效；可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配；
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营养信息
- 肉末香葱椒盐糍粑热量2329 千卡
- 脂肪20.51 克
- 蛋白质38.86 克
- 碳水化合物223.42 克
- 钠10240.4 毫克
- 钙761 毫克
- 铁15.15 毫克
- 钾428 毫克