| 手工酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 193克 | 手工酸奶热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于收碗90分钟消耗的热量...150 | |||||
手工酸奶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（900毫升）、炼乳（1勺）、袋装菌（10克）
1/4. 1，将纯牛奶一半放入盆中，注意盆中无水，避免做出来的酸奶污染。然后在一半的牛奶中让入炼乳和酵母菌，一起加入糖20G，搅拌均匀。
2/4. 2，导入剩余的纯牛奶，搅拌均匀！
3/4. 3，等待8小时，自然发酵！8小时后放入冰箱！
4/4. 4，装杯。味道非常浓稠！
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、润肠、防治近视等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与韭菜、菜花、巧克力相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效；
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营养信息
- 手工酸奶热量224 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物59.4 克
- 钠142.2 毫克
- 钙372 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾466 毫克