| 火腿小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 600克 | 火腿小面包热量/卡路里1653千卡 | |||
 热量1653千卡，相当于缝衣服1102分钟消耗的热量...90 | |||||
火腿小面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、水（130克）、汤种（180克）、白糖（20克）、盐（6克）、鸡蛋（一个）、芝麻（适量）、酵母（5克）、火腿肠（大）（一个）
1/15. 所有材料放入盆中，和成团
2/15. 和至完全延展状
3/15. 发酵至2~3倍大
4/15. 取出排气
5/15. 火腿肠切成片
6/15. 面团分成80g一个
7/15. 擀开
8/15. 卷起
9/15. 再擀开
10/15. 当上香肠
11/15. 卷起
12/15. 发酵至两倍大
13/15. 刷蛋液，撒芝麻
14/15. 烤箱预热，180度，25分钟
15/15. 完成图
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、除脂美容等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、解热烦等功效；可与韭菜、苋菜、银鱼搭配；与菠萝、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿小面包热量1653 千卡
- 脂肪57.27 克
- 蛋白质45.76 克
- 碳水化合物209.85 克
- 钠10185.7 毫克
- 钙901 毫克
- 铁27.15 毫克
- 钾637 毫克