| 家常红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 家常红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于回力球212分钟消耗的热量...720 | |||||
家常红烧肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、料酒（3勺）、生抽（六月鲜酱油）（2勺）、白砂糖（3大勺）、冰糖（4颗）、姜（一小块）
1/11. 带皮五花肉切方块
2/11. 开水淖五分钟，去掉浮沫。
3/11. 捞出后沥干。
4/11. 国内放油
5/11. 油热后放入白糖
6/11. 把沥干的肉倒入翻炒六七分钟
7/11. 倒入料酒继续翻炒
8/11. 倒入生抽后翻炒三分钟
9/11. 倒入开水后加入冰糖四五颗
10/11. 大火五分钟后转入小火炖一个小时左右
11/11. 收汁装盘。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、利二便等功效；可与茄子、萝卜、白菜搭配；与百合、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克