| 自制豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 300克 | 自制豆沙热量/卡路里987千卡 | |||

1/10. 红豆提前浸泡10小时左右。

2/10. 泡好的红豆放入锅中加水和冰糖煮至软烂。

3/10. 煮好的红豆加入适量白糖。

4/10. 搅拌均匀。

5/10. 红豆放入搅拌机。(如果太干可以加些水)

6/10. 搅拌成稀糊状。

7/10. 搅拌好的豆沙放入炒锅中。

8/10. 加入剩下的白糖不停翻炒。

9/10. 然后分三次加入植物油。

10/10. 用小火炒到豆沙变得非常浓稠即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、降血糖、健胃等功效;可与南瓜、糯米、黑米搭配;与盐、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;