| 海丰鼎溜粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | 60克 | 4.6克 |
| 粘米粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 858克 | 海丰鼎溜粿热量/卡路里1410千卡 | |||

1/7. 将所有配菜,热锅下油一种种分别炒了后再混合一起!

2/7. 将粘米粉薯粉加水搅拌成浆糊状,不要太稀也不要太稠,这个状态靠自己把握!

3/7. 烧一壶热开水一旁备用,往刚刚炒好配菜的锅倒入水,不用加油,因为刚刚锅底有沾油,等水烧开,一勺一勺浆糊淋在锅边缘!

4/7. 淋满的状态,等边缘的浆糊熟了,自动浮起,有些会自动脱落到水里

5/7. 把所有熟的浆糊,铲入水里,烧开,这样一锅就要马上盛入另外的大锅里备用,继续重复3,4,5的步骤,直到浆糊没了喜欢吃有汤水多点的可以加多点水!

6/7. 全部浆糊煮熟后放盐 鸡精 把所有配菜放入搅拌均匀就可以出锅了!

7/7. 我喜欢吃稠点,成品就这样啦,好吃!
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防贫血、预防佝偻病等功效;可与仔鸡、马蹄、牛肉酱搭配;与鹌鹑蛋、西红柿、明虾相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、缓解神经衰弱、增强免疫力等功效;可与大白菜、海马、豌豆搭配;与荷兰豆、橄榄、西瓜相克,同食可能会引起不适;
干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止渴、聪耳明目、通血脉等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;