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虾仁蛋饺

虾仁蛋饺的热量和减肥功效

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虾仁蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
五花肉762千卡508千卡9.27克52.33克
虾仁48千卡48千卡10.4克0.7克
剁椒4千卡27千卡1.3克0.6克
红椒32千卡212千卡15克12克
总量349虾仁蛋饺热量/卡路里945千卡
灭火 热量945千卡,相当于灭火79分钟消耗的热量...720

虾仁蛋饺的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(两个)、五花肉(150克)、虾仁(100克)、剁椒(15克)、红椒(15克)、食用油(适量)、大葱(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)
虾仁蛋饺的做法图解1

1/3. 五花肉剁陷,加入盐,料酒,酱油,食用油搅拌腌制,虾仁洗净剔除虾线
鸡蛋打撒,热锅加入食用油加热后倒入适量蛋液煎至半凝固,加入适量肉馅,挑起一侧蛋饼包裹肉馅包裹住即可称出摆盘

2/3. 蛋饺全部煎好后放入蒸锅,大火蒸20分钟

3/3. 剁椒红椒洗净切碎,热锅放油煸炒,炒出香味后加入虾仁,加适量盐和料酒。出锅盛在蒸好的蛋饺中间。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与荠菜、紫菜、海虾搭配;与茶叶、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋肝阴、润肌肤等功效;可与紫菜、萝卜、丝瓜搭配;与鲫鱼、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、预防动脉硬化、降血压等功效;可与荷兰豆、海马、大白菜搭配;与木瓜、番茄、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有挡辐射、健胃、胃肠胀气等功效;可与白菜、豆腐、鹌鹑搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、健胃消食、防感冒等功效;可与花菜、白菜、卷心菜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虾仁蛋饺热量945 千卡
  • 脂肪75.14 克
  • 蛋白质48.53 克
  • 碳水化合物63.42 克
  • 227 毫克
  • 90 毫克
  • 8.22 毫克
  • 1414 毫克

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