| 火腿小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 694克 | 火腿小面包热量/卡路里1852千卡 | |||
 热量1852千卡，相当于睡觉2058分钟消耗的热量...54 | |||||
火腿小面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、水（130克）、白糖（20克）、盐（6克）、鸡蛋（一个）、汤种（180克）、酵母（5克）、火腿肠（2个）、芝麻（少许）
1/14. 所有材料放入盆中，和成团。（鸡蛋留一点刷表面）
2/14. 和至完全延展状。
3/14. 发酵至2~3倍大。
4/14. 取出排气。
5/14. 火腿肠剥去肠衣。
6/14. 面团分成两份。
7/14. 擀开
8/14. 卷起
9/14. 擀成和火腿肠一样长。
10/14. 卷起
11/14. 平均切成六份。
12/14. 发酵至2~3倍大。
13/14. 涂上蛋液，撒上芝麻，上下火180度，25分钟。
14/14. 完成！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、调味、促进消化等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与黄豆、干贝、羊排搭配；与茶叶、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿小面包热量1852 千卡
- 脂肪67.67 克
- 蛋白质59.76 克
- 碳水化合物225.45 克
- 钠10956.9 毫克
- 钙910 毫克
- 铁31.65 毫克
- 钾854 毫克