| 培根金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 758千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 320克 | 培根金针菇卷热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡，相当于雪地摩托240分钟消耗的热量...210 | |||||
培根金针菇卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
培根（150克）、金针菇（150克）、蚝油（少许）
1/4. 把金针菇根部去掉，水烧开，放入焯10秒，用水过凉。
2/4. 把培根分成两段，便于包金针菇。
3/4. 放入金针菇，包好，用牙签固定。
4/4. 放入烤箱，锡纸上刷少许油。180度烤10分钟，翻面再烤10分钟，大功告成。吃的时候淋上耗油就行。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、健脾等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与猪肚、猪肝、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 培根金针菇卷热量841 千卡
- 脂肪50.96 克
- 蛋白质47.73 克
- 碳水化合物13.88 克
- 钠2905.3 毫克
- 钙195 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾723 毫克