| 空炒西兰花黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 314克 | 空炒西兰花黑木耳热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于排舞36分钟消耗的热量...270 | |||||
空炒西兰花黑木耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1朵）、黑木耳（适量）、大蒜（3瓣）、酱油(味极鲜)（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 西兰花冲洗一下，(盐水泡几分钟，冲洗干净)然后把西兰花掰成瓣，黑木耳泡开撕成小朵～蒜用刀拍一下方便拨，葱切成小段
2/3. 热锅，放油，小火放入蒜，葱炒出香味，一起放入西兰花和黑木耳，翻炒几下，放入食用盐，味极鲜
3/3. 出锅前放入鸡精，我习惯性滴两滴香油～一道可口的菜就好了
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、清热解渴等功效；可与牛肉、金针菇、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、补血、养血驻颜等功效；可与海蜇皮、海蜇头、荸荠搭配；与红螺 、猪血、萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、健脾胃、温中健胃等功效；可与玉米面、莴笋、武昌鱼搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 空炒西兰花黑木耳热量161 千卡
- 脂肪3.44 克
- 蛋白质19.58 克
- 碳水化合物85.18 克
- 钠10083.6 毫克
- 钙186 毫克
- 铁5.16 毫克
- 钾583 毫克