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地三鲜

地三鲜的热量和减肥功效

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地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量926地三鲜热量/卡路里557千卡
擦地 热量557千卡,相当于擦地147分钟消耗的热量...228

地三鲜的做法共3个步骤

食材主料/辅料

土豆(1个)、茄子(1个)、青椒(2个)、大蒜(2瓣)、小葱(2根)、淀粉(适量)
地三鲜的做法图解1

1/3. 土豆、茄子切块。油锅烧热,土豆、茄子、青椒分别下锅炸好。PS.土豆炸至边焦黄后捞出;茄子炸软捞出;青椒下锅后马上关火,余温炸软即可。

地三鲜的做法图解2

2/3. 将切碎的小葱末和蒜末炒香,倒入之前炸好的土豆、茄子和青椒,放入盐、糖、生抽炒匀后稍加点高汤,实在不行加点水,倒入勾芡后即可出锅了。

地三鲜的做法图解3

3/3. 美味出锅了~

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、减肥、和中养胃等功效;可与豇豆、牛腩、牛里脊搭配;与香蕉、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺、抗衰老、保护心血管等功效;可与基围虾、鳗鱼、鲇鱼搭配;与螃蟹、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、帮助消化、解热等功效;可与猪肝、紫甘蓝、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、防癌症、消食理气等功效;可与莴笋、龙须菜、马齿苋搭配;与大葱、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、通阳活血、减肥等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 地三鲜热量557 千卡
  • 脂肪1.9 克
  • 蛋白质10.3 克
  • 碳水化合物147.4 克
  • 71.1 毫克
  • 147 毫克
  • 4.6 毫克
  • 1149 毫克

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