| 花生酱煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 492克 | 花生酱煎饼热量/卡路里1415千卡 | |||

1/7. 加面粉、酵母、水,和面至表面光滑。

2/7. 和好后在上面盖上保鲜膜,静至30分钟。

3/7. 发酵好的面粉擀成面饼,要薄点,表面刷油再刷花生酱。

4/7. 就是像图这样的,再撒上胡椒粉(黑、白都行,随你爱好。)一点点盐(随个人口味)。

5/7. 像左边卷成条,再像右边卷成圆形。

6/7. 上锅蒸15分钟最好旺火蒸熟

7/7. 包子熟了之后上锅小火煎至两面金黄即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、润肺补肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有润肺止咳、养血通乳、润肺等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、帮助消化、温中下气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、预防蛀牙、提鲜等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;