| 包饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子馅 | 克 | 1485千卡 | 198千卡 | 6.8克 | 5.6克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香菇 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 饺子粉 | 克 | 13830千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 2623克 | 包饺子热量/卡路里15544千卡 | |||

1/10. 和面的程序忘记拍摄了,醒面3个小时。

2/10. 香菇切小丁哦!

3/10. 韭菜清洗干净,沥干水分。

4/10. 均匀的把香菇和韭菜搅拌。

5/10. 肉馅加入葱和姜片剁好,拌入韭菜和香菇。

6/10. 加入老抽,生抽,葱油,香油,十三香,味精,盐。

7/10. 搅拌均匀即可哦!我是用手拌的。

8/10. 擀片,中间厚,两边薄。

9/10. 造型可以吗?

10/10. 味道好极了!
饺子馅的热量198千卡(每100克);具有消食导滞、滋阴润燥、补血止血等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、解毒、补肾等功效;可与鹌鹑蛋、猪血、墨鱼搭配;与菠菜、牛里脊、白酒相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、舒张血管等功效;可与海虾、北极虾、基围虾搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解鱼蟹毒、杀菌等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、降血脂、防癌等功效;可与茡荠、鲤鱼、荸荠搭配;与鹌鹑蛋、河蟹、北极虾相克,同食可能会引起不适;