| 腐竹烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 腐竹 | 克 | 461千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 干鱿鱼 | 克 | 31千卡 | 313千卡 | 60克 | 4.6克 |
| 金钱菇 | 克 | 6千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 9千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 603克 | 腐竹烧肉热量/卡路里2543千卡 | |||

1/8. 准备下食材先。五花肉切小块,腐竹提前泡好,切成你爱吃的大小,鱿鱼干切条

2/8. 五花肉下锅,我是干煸的。你可以选择油煸到五分熟。

3/8. 加入泡好的金钱菇,鱿鱼条,炒炒香

4/8. 锅里加一小碗水,放入一小块石蜂糖。咕嘟一分钟到糖化了。

5/8. 加入各种你爱的调料,再加入腐竹君。

6/8. 来来来,加满好多水,开大火煮吧!

7/8. 盖上锅盖,汁煮到只有一点点。

8/8. 起锅前加入葱花和胡椒粉,就可以出锅啦,就着锅吃也可以+_+
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、补虚等功效;可与山楂、丝瓜、洋葱搭配;与杏仁、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防止血管硬、预防动脉硬化、保护心脏等功效;可与猪肝、带鱼 、西芹 搭配;与葱、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
金钱菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、益气、少气乏力等功效;
干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有腹部冷痛、健胃、温阳散寒等功效;可与牛肉、兔肉搭配;