| 牛奶南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 860克 | 牛奶南瓜馒头热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡，相当于开货车161分钟消耗的热量...390 | |||||
牛奶南瓜馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（1千克）、牛奶（100毫升）、南瓜（500克）、酵母（5克）
1/4. 将南瓜切片上锅蒸十五分钟，蒸熟后用料理棒打成南瓜泥。
2/4. 将酵母放入温牛奶，再入面粉中和面。直至表面光滑。在温暖处静置20分钟。
3/4. 面团发起后用，再揉揉，排空气体。捏成自己想要的行状。放置15分钟冷水上锅蒸。
4/4. 蒸十五分钟，虚焖五分钟即可开动。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与番茄酱、雪莲果、金针菇相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、降血压、防前列腺等功效；可与牛腩、枣（鲜）、绿豆搭配；与荞麦、鲣鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶南瓜馒头热量1049 千卡
- 脂肪4.96 克
- 蛋白质19.51 克
- 碳水化合物81.23 克
- 钠40 毫克
- 钙277 毫克
- 铁0.43 毫克
- 钾254 毫克