| 时蔬玉米牛肉馅饼-快手早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 24千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 157千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 小麦面粉 | 克 | 619千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 912克 | 时蔬玉米牛肉馅饼-快手早餐热量/卡路里1793千卡 | |||
 热量1793千卡，相当于帆船运动598分钟消耗的热量...180 | |||||
时蔬玉米牛肉馅饼-快手早餐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 面粉、蛋清、水、加一点点盐揉成光滑的面团
2/8. 面团活好后包上保鲜膜备用
3/8. 300克的牛上脑肉（上脑肉很嫩又不柴）、80克玉米粒、60克洋葱、30克胡萝卜
4/8. 牛肉切小丁、洋葱和胡萝卜切碎丁、如果你喜欢肉碎一点打成肉馅也可以、我喜欢大粒一点的肉丁
5/8. 肉丁和蔬菜混合加入全部调料搅拌均匀
6/8. 面团取出揉成长条状用刀切成40g左右重的小面团
7/8. 擀好皮后放入肉馅像包包子一样捏褶收口、在面板上按平
8/8. 锅中倒入少许油、烧热后放入包好的馅饼盖上锅盖小火煎10分钟后翻另一面煎10分钟即可出锅
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补铁、抗衰老等功效；可与土豆、甘蔗、姜搭配；与栗子、鲶鱼、橘子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、提神、杀菌等功效；可与苦瓜、羊肉、火腿搭配；与河虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与绿豆芽、西瓜、黄豆搭配；与茼蒿、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、降低胆固醇、健脾开胃等功效；可与小麦、豌豆、酸奶搭配；与扇贝、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、健脾厚肠、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 时蔬玉米牛肉馅饼-快手早餐热量1793 千卡
- 脂肪128.37 克
- 蛋白质70.68 克
- 碳水化合物297.97 克
- 钠11052.3 毫克
- 钙620 毫克
- 铁12.82 毫克
- 钾1607 毫克