| 蒸面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 686克 | 蒸面条热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于郑多燕54分钟消耗的热量...360 | |||||
蒸面条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、五香粉（适量）、豆角（适量）、鸡蛋（适量）、姜片（适量）
1/4. 用蒸锅蒸面，水开后蒸10分钟左右，市场买的新鲜面。
2/4. 先炒鸡蛋，放碗里备用。
3/4. 豆角和西红柿切适合的大小，放油锅翻炒，放些姜片，翻炒两三分钟，放盐，油，五香粉入味。加上一碗水，闷熟。
4/4. 把蒸好的面条放进去搅拌均匀盛出来。5.放蒸锅蒸五分钟。即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、促进消化、润肠通便等功效；可与蜂蜜、芥蓝、黄鱼搭配；与鳙鱼、冰棍、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、利水消肿、和五脏等功效；可与冬瓜、玉米、香菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、小米、青椒搭配；与红薯、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、活血驱寒、消水肿等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸面条热量324 千卡
- 脂肪12.83 克
- 蛋白质27.76 克
- 碳水化合物87.88 克
- 钠170.9 毫克
- 钙407.7 毫克
- 铁18.33 毫克
- 钾651 毫克