| 酱香烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 329克 | 酱香烧豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于游泳44分钟消耗的热量...360 | |||||
酱香烧豆腐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（1块）、食用油（适量）、盐（适量）、豌豆（适量）、干辣椒（少许）、蒜碎（适量）、高汤（适量）、五香粉（少许）、味事达酱香鲜酱油（适量）
1/13. 准备一块豆腐，冲洗表面
2/13. 切成厚片
3/13. 油烧制170-180度左右加入切好的豆腐片
4/13. 炸至表面淡褐色形成硬脆的壳
5/13. 捞出控油稍凉切成宽条备用
6/13. 炒锅底少许油，爆香干辣椒段和蒜碎
7/13. 倒入适量“味事达酱香鲜”
8/13. 加入高汤或清水
9/13. 放入切好的炸豆腐
10/13. 让汤汁刚好淹没豆腐，加入盐和五香粉调味，大火烧开转小火
11/13. 汤汁烧制一半后加入豌豆，大火
12/13. 收汁
13/13. 盛盘即可
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清洁肠胃、补脾益胃、补中益气等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香烧豆腐热量266 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克