猪肉白菜馅饼的热量和减肥功效

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猪肉白菜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白菜	克	175千卡	35千卡	2.38克	0.41克
猪肉馅	克	681千卡	227千卡	18.22克	14.79克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
干贝素	克	12千卡	288千卡	0.06克	0.06克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
面	克	1035千卡	351千卡	0.16克	0.06克
总量	1281克	猪肉白菜馅饼热量/卡路里2576千卡
热量2576千卡，相当于雪地摩托736分钟消耗的热量...210

猪肉白菜馅饼的做法共8个步骤

白菜（500克）、猪肉馅（300克）、蟹腿肉或者干虾仁（30克）、葱（一小棵）、姜（两厚片）、盐（少许）、干贝素（一酸奶勺）、食用油（适量）、面（电饭锅量杯4杯）、酱油（少许）

1/8. 和面用热水，不是开水哦。慢慢加水，一边加水，一边用筷子搅拌，直到面盆里的所有面粉变成絮状停止加水。用手和成面团，醒半个小时。

2/8. 面醒好后，加4汤勺油，接着和面，直到面团把所有的油都吸收进去，表面光滑。再醒20分钟。加油的目的是为了让面团更加有韧性，更软。

3/8. 白菜剁碎，加盐腌制出水。攥干备用。

4/8. 配料全家福，也切碎，切切切。

5/8. 猪肉馅加配料和白菜，加盐半酸奶勺，酱油两勺，干贝素，一点点糖，三勺油拌匀。

6/8. 取一团面团，用手掌压扁，加入馅，类似于包包子，由于面团很软，所以很好包。怕面粘手，可以在手上抹少许油。

7/8. 热锅凉油，待油热把包好的馅饼，口向下，轻轻一按，就成馅饼啦，放松，不用担心的，面很有韧性，不会破的。千万别烫手啊！

8/8. 烙好啦，好吃到流泪。外皮有点脆，中间是软软的，咬一口，小麦的甜香，白菜肉的鲜香，外皮的油香，我想说，今天照片拍的不好，就是因为我太想吃饼了，差一点就放弃上传菜谱了，所以原谅我吧，照片拍的有点渣。

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、促消化、通利肠胃等功效；可与虾皮、冬瓜、蚕豆搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、生津液、滋肝阴等功效；可与银耳、茄子、芒果搭配；与茶叶、驴肉、杏相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、治疗高血压等功效；可与肩部牛肉、肥瘦牛肉、牛肉搭配；与干枣、红枣、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、驱寒、增进食欲等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；