| 炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 423克 | 炒土豆丝热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于网球53分钟消耗的热量...360 | |||||
炒土豆丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、葱段（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、醋（适量）
1/2. 把土豆切丝，过水 滤去土豆上的淀粉，葱切段，大蒜切片。
2/2. 锅入油，油热放蒜片 和葱段爆香，接着放土豆丝 翻炒至五成熟放盐适量，继续翻炒，大致三分钟后加少许的醋，继续翻炒，美味完成，可出锅～
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、抗衰老、降糖降脂等功效；可与肥牛、豆角、牛腩搭配；与柿子、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
葱段具有抗菌、预防高血压、降低胆固醇等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防感冒、促进消化等功效；可与玉米面、莴笋、粳米搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、清污解毒等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、护肾、护肝等功效；可与黑木耳、猪骨、姜搭配；与小米、水芹菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒土豆丝热量316 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.6 克
- 碳水化合物60.2 克
- 钠46548.8 毫克
- 钙658 毫克
- 铁29.9 毫克
- 钾846 毫克