虾皮面片的热量和减肥功效

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虾皮面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
虾皮	克	70千卡	153千卡	30.7克	2.2克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
总量	450克	虾皮面片热量/卡路里398千卡
热量398千卡，相当于排球50分钟消耗的热量...480

虾皮面片的做法共5个步骤

面片（半袋）、虾皮（一把）、火腿肠（1根）、黄瓜（1根）、大葱（调味用的）、大蒜（2瓣）

1/5. 特别喜欢吃这种面肠，喜欢吃什么肠就放什么肠。然后把肠切成丁，不要太大，小点，放入碗中备用。

2/5. 在超市买的面片，挺好煮的，开锅几分钟就熟了，没有胶。

3/5. 辣椒油是好几天之前炸的。要是家里没有可以现炸，买现成配好的辣椒面，油开了等会在倒辣椒面里，特别的香。

4/5. 把黄瓜切成菱形块放入碗里备用。

5/5. 锅中放油，喜欢吃油的多放，然后把虾皮和黄瓜放锅里炒一炒，闻到有虾皮的香味在放水，多放点水，要不一会煮面片就干了，然后放盐，花椒面，味素，水开了放半袋的面片（这是两个大人的量），开锅煮一分钟就好了，可以自己尝尝掌握火候。出锅的时候把长腿肠丁和葱末放碗里，再放几滴香油就更香了。

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、缓解神经衰弱、预防高血压等功效；可与紫菜、南瓜、豇豆搭配；与橄榄、韭菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、补虚、补钙等功效；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清热利水、健脑安神等功效；可与醋、木耳菜、黑木耳搭配；与上海青、小白菜、金桔相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、壮阳补阴等功效；可与红枣、明虾、北极虾搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、预防感冒、温中健胃等功效；可与五花肉、火腿、生菜搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；