| 手工自制有沙粒感的红豆沙哟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 手工自制有沙粒感的红豆沙哟热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡，相当于踢踏舞288分钟消耗的热量...288 | |||||
手工自制有沙粒感的红豆沙哟的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红豆（300克）、冰糖（100克）
1/6. 红豆用冷水泡上五个小时，最好隔夜就泡好了，第二天一早就可以下锅
2/6. 泡好豆过滤清洗后加入水，水量约高出豆子一指宽，下锅开始熬煮。我用的是智能电饭煲，启用煮粥功能，用时一个钟。
3/6. 等跳闸后，看见水还有点多，加入冰糖，再开启快速煮饭功能继续熬煮十分钟，等水差不多收干了，用木质饭勺来回搅拌挤压豆子，要用点力，直至搅拌成蓉状，这样手工做的豆沙比较粗糙，有沙粒感。如果想偷懒又喜欢细腻感的就用机器或者过筛网呗~
4/6. 这样手工自制的红豆沙就做好了！放冰箱冷藏后再吃更有味哦！
5/6. 这豆沙做包子馅也很适合，看我今天做的包子，趁热吃吧
6/6. 包子馅~
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有律律液、消暑、催乳等功效；可与薏米、南瓜、鸡肉搭配；与羊肝、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、清热除火、解毒等功效；可与白果、五味子、草莓搭配；
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营养信息
- 手工自制有沙粒感的红豆沙哟热量1384 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物162.2 克
- 钠7.7 毫克
- 钙89 毫克
- 铁6.38 毫克
- 钾1255 毫克