| 健康简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 327克 | 健康简单热量/卡路里70千卡 | |||

1/6. 胡萝卜切丝,在油里炸一下,等颜色变深变细后捞出用吸油纸吸油,成胡萝卜干丝,摆盘用。

2/6. 鲷鱼加盐腌制10分钟,蘸上生粉。

3/6. 将鲷鱼在平底锅里煎到金黄捞出

4/6. 用南瓜泥,鸡汤,鸡汁,火腿汁调制成金汤(方法繁琐这里不仔细介绍了,有专门金汤的做法)放盘子里。

5/6. 芦笋取鲜嫩的部分焯水后摆盘。

6/6. 放上煎好的鲷鱼和胡萝卜丝点缀。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、提高免疫力、促进胎儿大脑发育等功效;可与银杏、大闸蟹、青蟹搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、促消化等功效;可与西兰花、黄豆、狗肉搭配;与辣椒、樱桃、红枣相克,同食可能会引起不适;