| 炒南瓜丝儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 625克 | 炒南瓜丝儿热量/卡路里1862千卡 | |||
1/3. 南瓜切丝,肉切好。准备好蒜,辣椒,葱
2/3. 倒油,爆蒜与干辣椒。先小火翻炒肉(记得用淀粉,生抽,盐腌一下)。
3/3. 放入南瓜丝,稍加一些水。加盐,醋,生抽,糖少许,老抽少许
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润燥、补虚等功效;可与紫菜、洋葱、萝卜搭配;与菊花、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、通便、防前列腺等功效;可与莲子、枣、红枣搭配;与羊肉、苦瓜、上海青相克,同食可能会引起不适;