| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 540克 | 蛋炒饭热量/卡路里1800千卡 | |||
 热量1800千卡，相当于坐车1800分钟消耗的热量...60 | |||||
蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、大蒜（一瓣）、奶油（适量）
1/3. 把蒜切末，放入打散的鸡蛋中
2/3. 锅中倒入油烧热，（不要放太多油，要不炒出的米饭会特别油腻）倒入鸡蛋液摊成片，直接炒碎，然后把米饭倒入锅中翻炒，把黏在一起的米饭要给压碎，变成一粒一粒的，然后放入适量的盐再翻炒一下，出锅喽！
3/3. 不要看这道蛋炒饭食材很少，却是简单易做味道又好。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、帮助睡眠、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、养血发胎等功效；可与干贝、丝瓜、菠菜搭配；与豆浆、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、促消化等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、消食理气等功效；可与生菜、马齿苋、粳米搭配；与大葱、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、预防便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量1800 千卡
- 脂肪107.01 克
- 蛋白质22.76 克
- 碳水化合物67.92 克
- 钠10523.6 毫克
- 钙175 毫克
- 铁7.75 毫克
- 钾706 毫克