| 芋艿焖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 芋艿焖五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
1/5. 先将五花肉切成薄片,过一下热水去除血水。
2/5. 把芋艿切成两半,用水煮成七成熟。
3/5. 用油锅把蒜爆香,下五花肉一起炒到两面金黄色。
4/5. 在下芋艿一起翻炒,然后放少许水或高汤大火焖10分钟。
5/5. 最后调味即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、止消渴等功效;可与萝卜、洋葱、蘑菇搭配;与田螺、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;