| 冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1130克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里1407千卡 | |||
 热量1407千卡，相当于观鸟563分钟消耗的热量...150 | |||||
冬瓜排骨汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、冬瓜（适量）、香葱（适量）、生姜（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、胡萝卜（适量）
1/1. 先把洗好的排骨放开水里焯一下，去除血水（两到三分钟即可）捞出沥水
2.锅中加入清水，水量要没过排骨，再加入生姜大料，大火烧开，转小火慢炖。
3.起锅前15分钟加入冬瓜胡萝卜。调入鸡精和适量的盐。
4.出锅撒入葱花就可以啦。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、润燥等功效；可与洋葱、白菜、海带搭配；与香菜、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、润肤美容、护肾等功效；可与海带、鸡肉、火腿搭配；与海螺、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、解表等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促消化、活血驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 冬瓜排骨汤热量1407 千卡
- 脂肪25.08 克
- 蛋白质37.49 克
- 碳水化合物79.62 克
- 钠10094.3 毫克
- 钙183.3 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾1095 毫克