茄子烧豆角的热量和减肥功效

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茄子烧豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
豆角	克	154千卡	47千卡	2.8克	0.4克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
味极鲜	克	11千卡	76千卡	11.33克	0克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡粉	克	13千卡	224千卡	13.2克	5.1克
总量	1056克	茄子烧豆角热量/卡路里404千卡
热量404千卡，相当于减肥操67分钟消耗的热量...360

茄子烧豆角的做法共1个步骤

茄子（1个）、豆角（适量）、西红柿（1个）、大蒜（3个）、蚝油（适量）、味极鲜（少量）、盐（少量）、鸡粉（少量）

1/1. 茄子、豆角处理好，分别过油致熟，盛出待用。大蒜切片，油热后放入蒜片，出蒜香后放入切好的西红柿超出红汁，加入炸好的茄子豆角一同翻炒。加入少许清水，倒入蚝油、味极鲜、盐、翻炒至水分快要收干，加入鸡粉继续翻炒，出锅！

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、温肺、治胃癌等功效；可与猪肉、菠菜、牛肉搭配；与乌鳢、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、温补、补中益气等功效；可与土豆、香菇、虾皮搭配；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、生津止渴、增强免疫力等功效；可与芥蓝、鲫鱼、西葫芦搭配；与河蚌、地瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、解诸毒、预防感冒等功效；可与粳米、生菜、玉米面搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、抗癌、促进消化等功效；