红烧带鱼的热量和减肥功效

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红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
带鱼	克	635千卡	127千卡	17.7克	4.9克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
总量	1154克	红烧带鱼热量/卡路里2397千卡
热量2397千卡，相当于拉筋959分钟消耗的热量...150

红烧带鱼的做法共4个步骤

带鱼（500克）、食用油（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、醋（少许）、生抽（少许）、醋（少许）、干辣椒（3个）、面粉（适量）

1/4. 带鱼洗干净，切段并粘上面粉

2/4. 锅里倒入油烧热，将准备好的带鱼段放入油锅里煎

3/4. 带鱼两边都煎至金黄

4/4. 将煎好的带鱼盛出，把准备好的葱姜蒜红椒放入油锅炒香，然后把带鱼倒入锅中翻炒几下，放入酱油、醋、糖、盐等调料，加入适量的水盖锅闷烧10–15分钟，随即盛出即可

带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、和中开胃、预防癌症等功效；可与千张、北豆腐、油豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、补虚、降血压等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、抗菌等功效；可与肥牛片、后腿牛肉、牛肝菌搭配；与熏豆腐干、素肚、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、降血糖、强身体等功效；可与生菜、玉米面、莴笋搭配；与大葱、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、活血驱寒、温中止呕等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；