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压锅鱼

压锅鱼的热量和减肥功效

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压锅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲤鱼861千卡109千卡17.6克4.099999克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
总量1481压锅鱼热量/卡路里1400千卡
挖煤 热量1400千卡,相当于挖煤233分钟消耗的热量...360

压锅鱼的做法共15个步骤

食材主料/辅料

鲤鱼(一条)、香其酱(一袋)、葱花(半个)、尖椒(1个)、香菜(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、八角(适量)、花椒(适量)、白糖(适量)、啤酒(一杯)
压锅鱼的做法图解1

1/15. 把圆葱、尖椒切成长条形、香菜切段,平铺在高压锅底,备用!

压锅鱼的做法图解2

2/15. 把鱼收拾完,去腥线,在脊背上划上几刀,从中间切开。

压锅鱼的做法图解3

3/15. 锅中放油,烧的热些。

压锅鱼的做法图解4

4/15. 把鱼头煎至金黄色。

压锅鱼的做法图解5

5/15. 鱼尾同样煎至金黄色,放入盘中备用。

压锅鱼的做法图解6

6/15. 用煎鱼的油,把葱、姜、蒜、八角、花椒放入煸炒下。

压锅鱼的做法图解7

7/15. 香其酱

压锅鱼的做法图解8

8/15. 放入锅中,搅几下。

压锅鱼的做法图解9

9/15. 加入半碗水,一杯啤酒,一勺糖,不用放盐了,香其酱本身就咸,水也不要加太多、压锅是鱼和菜也会出水的!

压锅鱼的做法图解10

10/15. 把煎好的鱼放到高压锅里,把酱汁浇在上面!

压锅鱼的做法图解11

11/15. 我用的是阿迪锅,上汽15分,就可以了!

压锅鱼的做法图解12

12/15. 时间到了,好香啊!

压锅鱼的做法图解13

13/15. 把鱼头、鱼尾小心拿出来摆到盘子里对上,看不出来吧!

压锅鱼的做法图解14

14/15. 把高压锅里的酱汁放到马勺里,收汁,加入味精!

压锅鱼的做法图解15

15/15. 最后把酱汁浇到鱼上,撒点香菜.大功告成,趁热吃吧,外焦里嫩!

食材功效信息

鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾健胃、明目、利水消肿等功效;可与红豆沙、香菇、莼菜搭配;与狗肉、紫苏叶、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、驱寒、开胃消食等功效;可与小白菜、娃娃菜、海虾搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、治疗感冒等功效;可与羊排、羊骨、黄豆搭配;与猪肉、黄瓜、五花肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、预防感冒等功效;可与松蘑、卤牛肉、肥瘦牛肉搭配;与脆豆腐、日本豆腐、干枣相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、增进食欲、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 压锅鱼热量1400 千卡
  • 脂肪19.989999 克
  • 蛋白质39.36 克
  • 碳水化合物299.56 克
  • 452.2 毫克
  • 1050 毫克
  • 41.7 毫克
  • 2161 毫克

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