| 翻糖蛋糕-水果国度热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 砂糖 | 克 | 290千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 翻糖膏 | 克 | 1261千卡 | 373千卡 | 0克 | 0.02克 |
| 总量 | 647克 | 翻糖蛋糕-水果国度热量/卡路里2245千卡 | |||
 热量2245千卡，相当于网球374分钟消耗的热量...360 | |||||
翻糖蛋糕-水果国度的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（100克）、砂糖（75克）、玉米油（25克）、牛奶（40克）、干佩斯（适量）、翻糖膏（适量）、色素（红、黄、绿、蓝）、奶油霜（适量）
1/12. 全蛋+砂糖打发
2/12. 筛入低粉
3/12. 牛奶和玉米油混合，倒入蛋糕液，轻轻搅拌
4/12. 倒入6寸模具和4寸模具
5/12. 155度上下火45分钟左右，6寸蛋糕先烤，当剩下30分钟时再放入4寸蛋糕
6/12. 出烤箱后轻震，放凉脱模
7/12. 均匀抹上奶油霜，记得放冰箱冷藏至定型哦！
8/12. 桔色，蓝色翻糖膏分别擀平，包上6寸，4寸蛋糕胚，4寸蛋糕胚轻轻放上6寸蛋糕上面。
9/12. 用干佩斯捏出水果国王和皇后
10/12. 五彩缤纷的水果也做好了
11/12. 用牙签将国王和皇后固定在蛋糕上面，将水果按设计图摆放
12/12. 成品上面
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防癌症等功效；可与茼蒿、桂圆肉、生菜搭配；与桔子、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、美容等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、大便秘结等功效；可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配；与橘子、香椿、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翻糖蛋糕-水果国度热量2245 千卡
- 脂肪113.33 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物277.78 克
- 钠192.6 毫克
- 钙322 毫克
- 铁3.24 毫克
- 钾255 毫克