| 南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 776克 | 南瓜馒头热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于骑独轮车224分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜馒头的做法共2个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、面粉（适量）、发酵粉（适量）
1/2. 南瓜去不去皮都行，上锅大火蒸半个小时，蒸熟就行了，充分放凉至跟手的温度差不多，或者冰了都行，倒掉盘子中的水，加发酵粉，多少都行，多了发酵快，着急的话多加点，用手把南瓜抓烂，然后往里面加面粉，一边加一边抓，感觉差不多了就放在温暖处发酵至两倍大，就可以捏馒头了，捏好后放至1小时，加凉水大火蒸40分钟
2/2. 蒸好后不要打开锅盖 防止回缩 过十分钟开盖 金灿灿的馒头就好了 热凉都可以吃 夏天没食欲 这么漂亮的而且不用加水的馒头能不让你胃口大开吗
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、清热解毒、降血压等功效；可与糙米、排骨、猪肉搭配；与山药、西红柿、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 南瓜馒头热量1120 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质59.6 克
- 碳水化合物113.3 克
- 钠12.8 毫克
- 钙122 毫克
- 铁18.6 毫克
- 钾145 毫克