| 美味炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 585克 | 美味炸酱面热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于砍柴56分钟消耗的热量...360 | |||||
美味炸酱面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 食材备好：肉剁碎，西红柿切块，洋葱切小丁，大蒜生姜全部切成沫
2/8. 开火热油，并放入几粒花椒（花椒是隔壁爸妈朋友给的），八角也可以放入少许（家里没有八角！）材料都不齐全还来做饭…花椒最后捞出
3/8. 捞出花椒后，放入准备好的洋葱蒜末和姜沫爆炒几下，紧接着将肉末倒入锅中翻炒，直至变成白色，开始放盐
4/8. 倒入西红柿块，继续翻炒，直到西红柿水分几乎出完
5/8. 倒入生抽调味
6/8. 重要步骤来啦，两个人吃大概放入四分之一的甜面酱（最前面有甜面酱实物图）中火咕嘟几十秒后加入冷水再转大火
7/8. 成品：大火收一下加入的水～就可以关火啦（因为有西红柿没有烫皮所以会有皮丝…不喜欢吃的可以将西红柿皮烫掉再加入翻炒奥）
8/8. 成品
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、养阴凉血、促进消化等功效；可与山楂、西葫芦、圆白菜搭配；与地瓜、海蟹、土豆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、预防高血压、帮助消化等功效；可与羊排、鸡蛋、猪肝搭配；与虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促消化、促进消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与洋葱、火腿、醋搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
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营养信息
- 美味炸酱面热量335 千卡
- 脂肪1.95 克
- 蛋白质18.42 克
- 碳水化合物85.81 克
- 钠267.5 毫克
- 钙113.7 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾1075 毫克