| 虾仁清炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 441克 | 虾仁清炒黄瓜热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于操作100分钟消耗的热量...180 | |||||
虾仁清炒黄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾仁（随意）、黄瓜（一根）、淀粉（少许）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/4. 去虾线
2/4. 如果是冷冻的虾仁需要先用水化开 捞出 淋入料酒和少许淀粉、盐 喂十分钟左右即可（鲜虾仁则不需要）
3/4. 黄瓜切段后以原点和直径为标准 均分 即没段横截面为45°角（大可随意自由切 个人就是觉得这样口感比较好 清脆）
4/4. 油5-7分热时倒入虾仁 翻炒至变色 倒入备好的黄瓜 倒入适量的盐、鸡精 片刻即可出锅装盘
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、增强免疫力等功效；可与上海青、海马、豌豆搭配；与苦瓜、茶叶、山药相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、降血糖、清热利水等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、土豆搭配；与圆白菜、香椿、花生相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、和胃等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁清炒黄瓜热量300 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物153.5 克
- 钠10306.9 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾112 毫克