农家小炒肉的热量和减肥功效

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农家小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1016千卡	508千卡	9.27克	52.33克
青辣椒	克	52千卡	44千卡	2.8克	0.3克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
姜	克	1千卡	46千卡	1.3克	0.6克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
线椒	克	76千卡	21千卡	2克	0.60克
总量	1073克	农家小炒肉热量/卡路里1318千卡
热量1318千卡，相当于堆肥264分钟消耗的热量...300

农家小炒肉的做法共4个步骤

五花肉（200克）、青辣椒（1个）、红辣椒（1个）、洋葱（适量）、八角（2个）、姜（2克）、葱丝（适量）、线椒（4个）

1/4. 肉淋上酱油搅拌均匀使每片肉都均匀的沾
上酱油，静置20分钟；洋葱切丝；青、红辣椒切片；线椒切成斜长形；葱、姜切丝备用

2/4. 锅热放油放八角爆香，将八角取出

3/4. 放肉煸炒至变色，放入葱丝、姜丝炒香
，放入洋葱、青椒、红椒、线椒炒（如太干可放少量水，保持不，沾锅即可），放酱油少许，盐适量继续翻炒至洋葱熟，放鸡精，关火，翻炒让鸡精均匀入味

4/4. 装盘，超下饭

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、萝卜、紫菜搭配；与鹌鹑、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、解热、开胃消食等功效；可与鸡翅、糙米、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、健胃、防感冒等功效；可与北极虾、豆腐、鳕鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、杀菌、促进消化等功效；可与玉米、苦瓜、猪骨搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、中寒呕逆、增加白细胞等功效；可与兔肉、牛肉搭配；