首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
香辣螃蟹

香辣螃蟹的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
香辣螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量688香辣螃蟹热量/卡路里761千卡
建筑 热量761千卡,相当于建筑138分钟消耗的热量...330

香辣螃蟹的做法共19个步骤

食材主料/辅料

三眼螃蟹(4只)、青椒(1个)、红辣椒(1个)、干辣椒(适量)、香菜(两根)、葱(两根)、玉米淀粉(适量)、味事达酱香鲜酱油(少许)、蚝油(半勺)、鸡精(少许)、烘焙油纸(2张)、白芝麻(一勺)、料酒(少许)
香辣螃蟹的做法图解1

1/19. 设计的很好非常方便就撕开了,不像一般酱油还要拿工具剪

香辣螃蟹的做法图解2

2/19. 螃蟹有没有膏看这个位置的颜色,呈现比较深的橙红色那就是膏比较多

香辣螃蟹的做法图解3

3/19. 看这个是母蟹,膏一般都比公的多一点,看这个蟹没有看见针孔证明没有问题,用手压一下比较结实就是肉比较多的蟹

香辣螃蟹的做法图解4

4/19. 蟹洗净一分为二,去掉一半蟹棒,在一边沥干水份备用

香辣螃蟹的做法图解5

5/19. 蟹钳用刀背拍一下

香辣螃蟹的做法图解6

6/19. 把蟹盖的蟹膏取出来,去掉异物

香辣螃蟹的做法图解7

7/19. 取出来的蟹膏

香辣螃蟹的做法图解8

8/19. 不粘锅放适量油炸蟹,

香辣螃蟹的做法图解9

9/19. 把所有螃蟹裹上淀粉然后抖一下淀粉,油温6成热放入所有螃蟹炸

香辣螃蟹的做法图解10

10/19. 蟹盖的膏也裹淀粉一块炸

香辣螃蟹的做法图解11

11/19. 不够可以中途加油,炸好翻面,炸至金黄色

香辣螃蟹的做法图解12

12/19. 炸好的螃蟹备用,盘子底下放一张烘焙油纸吸走多余油分

香辣螃蟹的做法图解13

13/19. 配料切好

香辣螃蟹的做法图解14

14/19. 炸螃蟹的锅洗净,加入少许油炒一下青红辣椒

香辣螃蟹的做法图解15

15/19. 加入干辣椒,香菜末,葱花,干辣椒段翻炒

香辣螃蟹的做法图解16

16/19. 倒入炸好的螃蟹,加少许料酒,小半勺蚝油,味事达酱油少许,鸡精少许,

香辣螃蟹的做法图解17

17/19. 全部翻炒均匀撒上芝麻就可以出锅了

香辣螃蟹的做法图解18

18/19. 之前的油纸吸了油就不要再重复用了,盘子底下放张新的烘焙油纸然后摆盘,

香辣螃蟹的做法图解19

19/19. 成品美美哒,一口接一口根本停不下来

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、防感冒、减肥等功效;可与鳝鱼、鲳鱼、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、减肥、促消化等功效;可与鸡蛋、北极虾、羊肉搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、挡辐射、促消化等功效;可与猪肝、虾、鹌鹑搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、促进消化、促进胃肠蠕动等功效;可与黄豆、虾、羊骨搭配;与排骨、猪肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、预防高血压等功效;可与花菇、前腱牛肉、牛肉干搭配;与日本豆腐、熏干、干枣相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 香辣螃蟹热量761 千卡
  • 脂肪84.72 克
  • 蛋白质62.48 克
  • 碳水化合物218.25 克
  • 1447.3 毫克
  • 370 毫克
  • 18.22 毫克
  • 2081 毫克

相关知识

扫一扫手机查看