| 牛奶椰蓉豆沙棒冰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糯米粉 | 克 | 18千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 173千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 4千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 82千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 410克 | 牛奶椰蓉豆沙棒冰热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于郑多燕113分钟消耗的热量...360 | |||||
牛奶椰蓉豆沙棒冰的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆沙层（适量）、水（150克）、奶粉（30克）、豆沙（70克）、糯米粉（5克）、牛奶椰蓉层（适量）、水（80克）、奶粉（10克）、椰蓉（12克）、糯米粉（1克）、白糖（适量）
1/6. 先泡牛奶，牛奶微微加热后加入豆沙继续加热，要用打蛋器不断搅拌噢，搅拌至豆沙全溶解就ok了
2/6. 关电磁炉，再向牛奶豆沙液中加5g糯米粉，用打蛋器搅拌均匀
3/6. 再用小火加热并不断搅拌，搅拌速度要快一点，搅拌至冒泡，豆沙混合物变得粘稠，划动会出现纹路
4/6. 倒入DIY冰棒的模具中，为了保证分量相同，可以每个模具先放一半，再把剩下的豆沙糊均匀分到每个模具内，份量刚好够四个小棒冰
5/6. 再做牛奶椰蓉层，和之前一样，先泡牛奶，放椰蓉，加入糯米粉搅拌均匀，再用小火加热至液体由稀变浓（糯米粉较少所以不是之前浓稠有纹路的状态）
6/6. 将调好的牛奶椰蓉一点点倒入模具中（豆沙层刚好分完，牛奶椰蓉还剩一些），做好啦，快拿去冰箱冻着，已经迫不及待辣！
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、改善视力、美白等功效；可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配；与橙子、枣、西兰花相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、止汗、舒筋活血等功效；可与枣、兔肉、桂花搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 牛奶椰蓉豆沙棒冰热量677 千卡
- 脂肪118.38 克
- 蛋白质66.9 克
- 碳水化合物434.12 克
- 钠1199.9 毫克
- 钙3668 毫克
- 铁14.36 毫克
- 钾4641 毫克