首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
6寸戚风蛋糕

6寸戚风蛋糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
6寸戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉177千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油179千卡895千卡0克99.2克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
总量2296寸戚风蛋糕热量/卡路里703千卡
安装雨水槽 热量703千卡,相当于安装雨水槽117分钟消耗的热量...360

6寸戚风蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(50克)、鸡蛋(3个)、白糖(20克)、玉米油(20克)、牛奶(30克)、白糖(40克)
6寸戚风蛋糕的做法图解1

1/6. 将鸡蛋分离打入两个无油无水的盆子

6寸戚风蛋糕的做法图解2

2/6. 在蛋黄里依次加入糖,牛奶,玉米油,搅匀,筛入低筋粉,搅拌成面糊

6寸戚风蛋糕的做法图解3

3/6. 蛋白分三次加入糖,打至硬性发泡

6寸戚风蛋糕的做法图解4

4/6. 先取一部分蛋白放入面糊中,翻拌均匀,再把翻拌好的全部倒入蛋白中,翻拌均匀,注意手法要快,以免消泡

6寸戚风蛋糕的做法图解5

5/6. 倒入模具,震出气泡,放入预热好的烤箱中,150度50分钟,温度依据各家烤箱

6寸戚风蛋糕的做法图解6

6/6. 出炉,满模,有点裂了,我家烤箱火力不均匀

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、预防癌症等功效;可与青椒、西红柿、百合搭配;与豆浆、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮、调味等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、抗衰老、美容养颜等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、润肠、美容养颜等功效;可与桃、蜂蜜、香蕉搭配;与雪莲果、钙粉、橘子相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 6寸戚风蛋糕热量703 千卡
  • 脂肪113.31 克
  • 蛋白质28.97 克
  • 碳水化合物284.42 克
  • 183.4 毫克
  • 330 毫克
  • 3.58 毫克
  • 511 毫克

相关知识

扫一扫手机查看