| 牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 397克 | 牛奶布丁热量/卡路里1777千卡 | |||
 热量1777千卡，相当于坐车1777分钟消耗的热量...60 | |||||
牛奶布丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（4个）、淡奶油（250毫升）、牛奶（200毫升）、细砂糖（30克）、炼乳（15克）、低筋面粉（20克）
1/5. 无水无油空盆 倒入牛奶 淡奶油 细砂糖 蛋黄 炼乳
2/5. 搅拌均匀加入筛选好的低筋面粉
3/5. 倒入瓶中 6分满就好
4/5. 把灌好的布丁放进倒入开水的烤盘中 烤箱170度预热15分钟 把布丁放进去 170度烤35分钟
5/5. 开吃…
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、解热烦等功效；可与青椒、黄豆、小米搭配；与甲鱼 、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、大便秘结等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与猕猴桃、金桔、枣相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、保护胃肠、润肺生津等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、维护视力等功效；
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营养信息
- 牛奶布丁热量1777 千卡
- 脂肪137.34 克
- 蛋白质38.51 克
- 碳水化合物242.69 克
- 钠542.1 毫克
- 钙619 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾846 毫克