| 韩式海鲜拉面炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 234千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 拉面 | 克 | 346千卡 | 173千卡 | 6克 | 1克 |
| 蟹棒 | 克 | 62千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 卷心菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 759克 | 韩式海鲜拉面炒年糕热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于泡澡481分钟消耗的热量...120 | |||||
韩式海鲜拉面炒年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
年糕（150克）、拉面（200克）、虾仁（50克）、蟹棒（50克）、胡萝卜（1根）、卷心菜（100克）、韩式辣椒酱（100克）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、洋葱（10克）
1/5. 准备食材：虾洗净，蟹棒去塑料皮。烧一壶开水，用来解冻虾、蟹棒和软化年糕、拉面。
2/5. 洗好的胡萝卜，卷心菜，洋葱，小葱切丝备用。
3/5. 热锅凉油炝炒一下洋葱。
4/5. 接上步马上舀辣椒酱入锅翻炒一下，然后把年糕，拉面，蟹棒，虾仁等放入锅中炒。这一步不用炒太熟，中间加一次烧好的开水，并控制火候不要让年糕粘锅。
5/5. 取出上一步炒好的食材，锅中加入蔬菜稍稍翻炒。最后和第四步的年糕拉面等食材在锅中翻炒，依次加入糖，酱油和盐等调味料，炒匀后装盘。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、延年益寿、舒筋活血等功效；
拉面的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、增强免疫力、预防高血压等功效；可与上海青、娃娃菜、大白菜搭配；与茶叶、山药、圣女果相克，同食可能会引起不适；
蟹棒的热量123千卡（每100克）；具有续绝伤、提高免疫力、消除水肿等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、解毒生津等功效；可与比目鱼、草鱼、香菇搭配；与茼蒿、苹果、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式海鲜拉面炒年糕热量962 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物235.64 克
- 钠17120 毫克
- 钙378 毫克
- 铁14.31 毫克
- 钾993 毫克