| 夏日首选热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 219千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 山楂 | 克 | 98千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 甘草 | 克 | 20千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 糖桂花 | 克 | 18千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 356克 | 夏日首选热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于看电影915分钟消耗的热量...60 | |||||
夏日首选的做法共2个步骤
食材主料/辅料
乌梅（100克）、山楂（100克）、甘草（10克）、糖桂花（5克）、冰糖（适量）
1/2. 首先，在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟
然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入小碗里了。
最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀，可口的酸梅汤就做好了。
2/2. 成品
食材功效信息
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有消除疲劳、治疗便秘、增加能量等功效；与前臀尖、梅花肉、咸肉相克，同食可能会引起不适；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化痰、消食健胃、防衰老等功效；可与蜂蜜、核桃仁、五花肉搭配；与海参、猪肝、海鲜相克，同食可能会引起不适；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补脾益气、抗酸、抗炎等功效；与排骨、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺止咳、祛脂降压等功效；可与草莓、黑芝麻、白果搭配；
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营养信息
- 夏日首选热量915 千卡
- 脂肪7.78 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物360 克
- 钠190.2 毫克
- 钙888 毫克
- 铁23.1 毫克
- 钾190 毫克