| 香葱面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 674克 | 香葱面包热量/卡路里1637千卡 | |||
 热量1637千卡，相当于开车818分钟消耗的热量...120 | |||||
香葱面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（350克）、水（190克）、奶粉（10克）、白糖（50克）、盐（2克）、鸡蛋（1个）、酵母粉（3克）、黄油（30克）
1/13. 除黄油以外的材料加入面包机桶，先加液体，再放面粉，最后放入酵母粉。
2/13. 打开面包标准程序，揉成团后加入黄油25克，还有五克备用。
3/13. 揉两个标准程序，揉出漂亮的手套膜，发酵约1小时。
4/13. 成蜂窝状后放入冰箱冷藏一夜约8--10小时。
5/13. 拿出面团排气。
6/13. 分成小剂子。
7/13. 擀成椭圆形
8/13. 卷起来，重复三次。
9/13. 第三次卷起时，整理成这种长形，放到铺了锡纸的烤盘里，二次发酵成两倍大。
10/13. 刷上蛋液，用刀划开一道口。
11/13. 放上黄油粒，撒上 小葱粒。
12/13. 放入烤箱中层，上下火180度20分钟。
13/13. 葱香小面包，美味看得见。。。。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与金桔、乌鳢、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱面包热量1637 千卡
- 脂肪41.32 克
- 蛋白质86.4 克
- 碳水化合物267.04 克
- 钠10807.4 毫克
- 钙1948 毫克
- 铁8.02 毫克
- 钾3144 毫克