| 椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 519克 | 椰奶冻热量/卡路里2171千卡 | |||
 热量2171千卡，相当于铅球543分钟消耗的热量...240 | |||||
椰奶冻的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200毫升）、椰汁（200毫升）、淡奶油（200毫升）、白糖（80克）、吉利丁粉（20克）
1/4. 将三种液体混合，再加入白糖和吉利丁。
2/4. 隔水加热，不停搅拌，等吉利丁融化。
3/4. 关火，导入容器。这里我是把它当布丁来吃，用勺子挖就好，省去了切块装盘的繁琐。等冷却至室温再放入冰箱冷藏，可以将瓶子浸入冷水，降温会快些。
4/4. 充满椰香的奶冻就新鲜出炉啦！^O^
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与白砂糖、番茄酱、果汁相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、驱毒、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、增强体抗力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、止咳等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰奶冻热量2171 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质96.01 克
- 碳水化合物112.7 克
- 钠692.2 毫克
- 钙533 毫克
- 铁5.13 毫克
- 钾948 毫克