| 牛油果软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 粗盐 | 克 | 63千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 871克 | 牛油果软曲奇热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡，相当于骑独轮车174分钟消耗的热量...300 | |||||
牛油果软曲奇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛油果（1个）、牛奶（50克）、黄油（20克）、低筋面粉（100克）、砂糖（20克）、粗盐（少许）、泡打粉（5克）
1/3. 低筋面粉、砂糖、粗盐、泡打粉混合；2、黄油切小方块倒入混合粉中，用手指压扁慢慢把黄油碾碎混合进粉里；3、倒入切成小方块的牛油果、牛奶，用刮刀切入的方式搅拌均匀。
2/3. 待粉状部分基本消失后，用两个汤匙将面团分6份放入烤盘。我的烤箱下火有点高所以我是上火200度、下火175度中层烤25/30分钟即可。
3/3. 原菜谱只放了5g白砂糖，我做了一次觉得太寡淡了，于是增加到了20g觉得也还好，大家可以依据口味添加糖。毕竟牛油果本身没有太大的滋味。（≧?≦）
食材功效信息
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有润肺、清肺止咳、止咳等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、美容等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与乌鳢、巧克力、杨梅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛油果软曲奇热量868 千卡
- 脂肪117.96 克
- 蛋白质19.71 克
- 碳水化合物230.31 克
- 钠92853.5 毫克
- 钙861 毫克
- 铁26.83 毫克
- 钾827 毫克