| 8寸可可裸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 奶油 | 克 | 3516千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 1843克 | 8寸可可裸蛋糕热量/卡路里4895千卡 | |||
 热量4895千卡，相当于改建房屋890分钟消耗的热量...330 | |||||
8寸可可裸蛋糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（90克）、可可粉（20克）、鸡蛋（5个）、白糖（蛋糕体）（80克）、玉米油（30克）、牛奶（30克）、醋（2滴）、奶油（400克）、白糖（奶油）（40克）、樱桃（若干）、蓝莓（若干）、芒果（若干）、火龙果（若干）
1/2. 奶油加糖打发至8分，按照奶油和糖10比1的比例。将打发好的奶油装入裱花袋，备用。
把凉冷的蛋糕均匀地分为三片。
把芒果、火龙果切丁准备。樱桃、蓝莓洗净晾干。
把打发好的奶油均匀地涂抹于一层一层的蛋糕片上，一层奶油一层水果（夹心层水果为火龙果丁和芒果丁）。最上面一层再涂上奶油随性铺满水果（火龙果、芒果、蓝莓和樱桃）
2/2. 可以开吃啦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与银鱼、桂圆、苋菜搭配；与味精、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、健体等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、改善视力等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与西兰花、空心菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 8寸可可裸蛋糕热量4895 千卡
- 脂肪220.12 克
- 蛋白质54.23 克
- 碳水化合物195.69 克
- 钠36968.9 毫克
- 钙986 毫克
- 铁31.42 毫克
- 钾1504 毫克