| 韭菜肉沫鸡蛋水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 886克 | 韭菜肉沫鸡蛋水饺热量/卡路里2290千卡 | |||
 热量2290千卡，相当于上厕所2290分钟消耗的热量...60 | |||||
韭菜肉沫鸡蛋水饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（300克）、鸡蛋（5个）、猪肉末（100克）、盐（2勺）、味极鲜酱油（2勺）、花生油（适量）、面粉（300克）
1/9. 猪肉切成丁放在锅里炒熟
2/9. 鸡蛋打散倒在锅里炒碎
3/9. 韭菜切成小丁倒入花生油拌匀
4/9. 材料都倒在一起加入盐，味极鲜酱油调味
5/9. 拌匀
6/9. 面加水揉好，分成小剂子
7/9. 擀成这样包入馅料
8/9. 完成
9/9. 全部包好下锅煮就可以了
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾温阳、散瘀等功效；可与墨鱼、黄豆芽、牡蛎搭配；与菠菜、牛里脊、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、美容护肤等功效；可与羊排、干辣椒、韭菜搭配；与菠萝、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效；可与豆腐皮、圆白菜、白萝卜搭配；与菊花、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 韭菜肉沫鸡蛋水饺热量2290 千卡
- 脂肪142.62 克
- 蛋白质53.879999 克
- 碳水化合物88 克
- 钠10571 毫克
- 钙240 毫克
- 铁10.39 毫克
- 钾802 毫克