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橙味千叶文甜心蛋糕卷

橙味千叶文甜心蛋糕卷的热量和减肥功效

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橙味千叶文甜心蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
糖粉214千卡389千卡0克0克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
低粉283千卡354千卡9.4克1.4克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量300橙味千叶文甜心蛋糕卷热量/卡路里634千卡
攀岩 热量634千卡,相当于攀岩58分钟消耗的热量...660

橙味千叶文甜心蛋糕卷的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、糖粉(适量)、牛奶(80克)、低粉(80克)、柠檬汁(几滴)、橙味果酱(适量)

1/6. 将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离。分别用容器装好。

橙味千叶文甜心蛋糕卷的做法图解2

2/6. 蛋黄加牛奶、低粉、玉米油,用搅拌器搅拌均匀。

橙味千叶文甜心蛋糕卷的做法图解3

3/6. 蛋清中加入柠檬汁,后分三次加入细砂糖,打发至干性发泡。

橙味千叶文甜心蛋糕卷的做法图解4

4/6. 将打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊里,上下翻动拌匀。

橙味千叶文甜心蛋糕卷的做法图解5

5/6. 将拌匀的蛋糕料倒入烤盘,用巧克力酱钩花,勾出千叶文的花样,烤箱预热180度,入炉烘烤25分钟。

橙味千叶文甜心蛋糕卷的做法图解6

6/6. 出炉冷却后,抹果酱,卷成卷放入冰箱冷冻半小时后切出装盘。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、健脑益智等功效;可与明虾、基围虾、干辣椒搭配;与味精、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、和中益肺、滋阴等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容、治疗便秘等功效;可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配;与鸡蛋、香椿、枣相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、抗菌消炎、增强免疫力等功效;可与三文鱼、羊排、鸡肉搭配;与牛奶、山楂干、橘子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 橙味千叶文甜心蛋糕卷热量634 千卡
  • 脂肪14.31 克
  • 蛋白质29.47 克
  • 碳水化合物188.49 克
  • 184.2 毫克
  • 330 毫克
  • 2.24 毫克
  • 373 毫克

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